书目详细信息
： 如何开一家赚钱的餐馆
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5047-2412-2:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 如何开一家赚钱的餐馆/.张志和编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国物资出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 14, 366页:;+21cm |
| 丛编项： | 唯高餐饮经典书库 |
| 提要文摘： | 本书分幻想篇、经营篇、管理篇、服务篇、消费篇五部分，剖析了高额盈利餐厅的经营秘诀，将成功法则传给每一个位经营者。 |
| 并列题名： | How to manage a profitable restaurant eng |
| 题名主题： | 餐厅 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 张志和 编著 |
| 记录来源： | CN YICHUANG |